はちみつには殺菌・抗菌作用があります。また、ビタミンB群(ビタミンB1・B2・B6・B12等)が豊富に含まれていて、細胞の再生を促し皮膚や粘膜を保護する効果があるといわれています。化粧品などにも積極的に活用されています。今回使用しているはちみつは、福島市飯坂町の斎藤果樹園のりんご畑でミツバチがりんごの花から集めた花蜜です。